жаркое в горщочках

Ингредиенты:

• 500–600 г свинины (лопатка/шея)

• 5–6 картофелин

• 1 луковица

• 1 морковь

• 150–200 мл бульона или воды

• 150 г сметаны или сливок

• 80–120 г сыра

• масло, соль, перец, паприка, чеснок, лавровый лист