Боже, как вкусно! Нежное куриное филе в кремовом соусе с запеченным картофелем

филе курицы – 600 г
паприка – 1 ч. ложка
соль
черный перец
лук – 1
чеснок – 2 зубчика
сливки – 1 стакан (240 мл)
вода
мускатный орех – 1 ч. ложка
укроп
зеленый лук

Гарнир
картофель – 5–6 средних
горчица – 2 ч. ложки
чеснок – 1 зубчик
паприка – 1 ч. ложка
соль
черный перец

Никаких трюков, никакой спешки. Только огонь, жир и настоящий вкус.