Как приготовить «бесхлопотное» тесто на воде, которое подходит для пирожков и пирогов с любой начинкой

Дрожжевое тесто:

вода – 500 мл;

сахар – 2 ст.л.;

дрожжи свежие – 24 г (сухие – 8 г);

растительное масло – 4 ст.л.;

мука – 770-800 г.

Начинка:

брусника (замороженная) – 450 г;

сахар – 150 г;

крахмал (кукурузный) – 20 г.

Дополнительно:

растительное масло (для жарки) – 500 мл.

Способ приготовления