”Орешки”- Самое Популярное Новогоднее Печенье! 3 рецепта Песочного теста для Печенья “Орешки

Подписывайтесь на ТГ канал: https://t.me/receptu_kylinariya

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО 1:
• 250 г муки
• 125 г сливочного масла комнатной t (82,5
• 50 г сахара
• 1 яйцо С1 или СО
• 2 г разрыхлителя
• 2 г соли
• 1 г ванилина
Выход сырого теста: 480 г
Количество целых орешков: 36-38 шт (72-76 половинок)

ТЕСТО 2:
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара
• 1 яйцо С1 или СО
• 2 желтка
• 1 г ванилина
• 2 г соли
• 5 г разрыхлителя
• 360-380 г муки
Выход сырого теста: 760-770 г
Количество целых орешков: 54 шт (108 половинок)

ТЕСТО 3:
• 260-280 г муки
• 140 г сливочного масла из морозилки
• 5 г разрыхлителя
• 100 г сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 3-4 г соли
• 2 желтка
• 40 г сметаны или греческого йогурта
Выход сырого теста: 580-600 г
Количество целых орешков: 40 шт (80 половинок)