ецепт голубцов очень прост — справится каждый!
Эти восхитительные голубцы — одно из самых уютных и комфортных блюд: нежные капустные листья, завёрнутые вокруг сочной начинки из мяса и риса, томлёные в насыщенном томатном соусе. Идеально подходит для семейного ужина, приготовления блюд в качестве закуски или заморозки!
📋 Ингредиенты
Для начинки:
Рис — 1 стакан
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Говяжий фарш — 450 г
Свиной фарш — 450 г
Петрушка — 2–3 ст. л.
Соль — 1 ч. л. Чёрный перец – 1/3 ч. л.
Тимьян – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Капуста – 1,3 кг
Для соуса:
Томатное пюре – 1 1/2 стакана
Вода – 2 стакана
Сметана – 4 ст. л. (по желанию)
Сахар – 1 ч. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Эти восхитительные голубцы — одно из самых уютных и комфортных блюд: нежные капустные листья, завёрнутые вокруг сочной начинки из мяса и риса, томлёные в насыщенном томатном соусе. Идеально подходит для семейного ужина, приготовления блюд в качестве закуски или заморозки!
📋 Ингредиенты
Для начинки:
Рис — 1 стакан
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Говяжий фарш — 450 г
Свиной фарш — 450 г
Петрушка — 2–3 ст. л.
Соль — 1 ч. л. Чёрный перец – 1/3 ч. л.
Тимьян – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Капуста – 1,3 кг
Для соуса:
Томатное пюре – 1 1/2 стакана
Вода – 2 стакана
Сметана – 4 ст. л. (по желанию)
Сахар – 1 ч. л.
Лавровый лист – 2 шт.