Мука, Вода и Картошка. Мама готовит такие Картофельники (без яиц) лет 30 наверное. Экономно, без затрат, а главное не сложно готовить...

Готовим с Калниной Натальей
1,05 млн подписчиков
Вы подписаны


Мука, Вода и Картошка. Мама готовит такие Картофельники (без яиц) лет 30 наверное. Экономно, без затрат, а главное не сложно готовить...
Сегодня
251
4 мин
Оглавление
Рецепт:
Способ приготовления:
Практические советы:
Показать ещё
Старые вареники на новый лад. Без яиц, но очень удачные.

Иногда хочется приготовить что-то простое, сытное и по-настоящему домашнее. Без сложных техник и редких продуктов. Такой едой для многих стали картофельные вареники. Это возможность сделать что-то вкусное из базовых запасов. Особенно удачный вариант — приготовление на пару. Блюдо получается нежным и сохраняет все свои качества. А если добавить в начинку обжаренный лук или грибы, вкус станет еще интереснее. Этот рецепт не содержит яиц и подойдет для тех, кто их не употребляет.

Рецепт:
Для теста:

Мука – 250 г.
Вода – 130 мл.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Для начинки:

Картофель – 5 шт. (около 500 г)
Луковица – 1 шт.
Соль – 1/2 ч. л.
Сливочное масло – 30 г (можно не добавлять)
Растительное масло для жарки
Способ приготовления: