НИКТО не Устоит! Баклажаны По-БОЛГАРСКИ

Ингредиенты на 2 л казан
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 5 шт больших
Картофель - 4 шт средних
Перец болгарский - 2-3 шт
Лук - 2-3 шт
Перец горький - 1 стручок
Чеснок - 3 зуб
Соль - 1 ст л с горкой