Тесто на пышные паровые вареники
✅Кефир 2,5% - 250 мл
✅Желток - 1 шт ( по желанию)
✅Соль - 0,5 ч л
✅Сахар - 1 ч л с горкой
✅Сода - 1 ч л без горки
✅Мука - 370 гр (+ на подпыл 3 ст л)
🍓Начинка
🍓Клубники свежая(либо другие ягоды) - 400 - 500 гр
🍓Сахар - 3-4 ст л
🍓Крахмал кукурузный - 0,5 ст л
✅Кефир 2,5% - 250 мл
✅Желток - 1 шт ( по желанию)
✅Соль - 0,5 ч л
✅Сахар - 1 ч л с горкой
✅Сода - 1 ч л без горки
✅Мука - 370 гр (+ на подпыл 3 ст л)
🍓Начинка
🍓Клубники свежая(либо другие ягоды) - 400 - 500 гр
🍓Сахар - 3-4 ст л
🍓Крахмал кукурузный - 0,5 ст л