Папки: капуста, квашение капусты
Состав:
Капуста белокочанная -500 грамм
Свёкла -90 грамм (1 штука маленькая)
Чеснок -2 больших зубчика
Маринад:
Вода -350 миллилитров
Соль -2/3 столовые ложки
Сахар -50 грамм
Уксус столовый 9%- 50 грамм
Масло растительное (подсолнечное) -60 миллилитров
Лавровый лист -2 штуки
Перец душистый горошком -2 штуки
Перец чёрный горошком -3 штуки
Капуста белокочанная -500 грамм
Свёкла -90 грамм (1 штука маленькая)
Чеснок -2 больших зубчика
Маринад:
Вода -350 миллилитров
Соль -2/3 столовые ложки
Сахар -50 грамм
Уксус столовый 9%- 50 грамм
Масло растительное (подсолнечное) -60 миллилитров
Лавровый лист -2 штуки
Перец душистый горошком -2 штуки
Перец чёрный горошком -3 штуки