Старый бабушкин простой рецепт - маринованная капуста очень вкусная

Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 0,5 килограмма
Свёкла - 1 штука средняя (170 грамм)
Чеснок - 5 зубчиков
Вода - 350 миллилитров
Соль - 2/3 столовые ложки
Сахар - 50 грамм
Уксус столовый 9% - 50 миллилитров
Растительное масло - 60 миллилитров
Лавровый лист - 2-3 штуки
Перец душистый горошком - 2 штуки
Перец чёрный горошком - 6 штук