Папки: творог, пирог насыпной
Потрясающе вкусный пирог с творогом! Венгерская королевская ватрушка. Я бы сказала, что это торт с творогом. Это круче чем королевская ватрушка! Не нужно возиться с тестом. Быстрый и простой рецепт. Очень красивый и вкусный творожный пирог. Благодаря заливке из сметаны и сгущенного молока пирог превращается в торт.
Чтобы приготовить пирог с творогом "Венгерская королевская ватрушка":
Диаметр формы 20 см
Сухое тесто:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Творог – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Сгущенное молоко – 100 г
Сметана жирностью 20% – 150 г
Шоколад – 20 г
1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, перетереть в крошку. Тесто готово.
2. При помощи блендера смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
3. Выстелить дно и стенки формы пергаментом. Выложить 1/3 часть теста. Сверху половину творожной начинки. Снова 1/3 часть теста. Вторая половина творожной начинки. И снова 1/3 часть теста.
4. Выпекать 40-45 минут при 180 °C (356 °F).
5. Смешать сметану и сгущенное молоко. Залить горячий пирог глазурью.
6. Сделать узоры из растопленного шоколада, как показано на видео.
7. Оставить пирог на 1 час, чтобы глазурь сверху немного стабилизировалась.
8. Через 1 час можно доставать из формы.
Свернуть
0 комментариев
Чтобы приготовить пирог с творогом "Венгерская королевская ватрушка":
Диаметр формы 20 см
Сухое тесто:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Творог – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 10 г
Сгущенное молоко – 100 г
Сметана жирностью 20% – 150 г
Шоколад – 20 г
1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, перетереть в крошку. Тесто готово.
2. При помощи блендера смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
3. Выстелить дно и стенки формы пергаментом. Выложить 1/3 часть теста. Сверху половину творожной начинки. Снова 1/3 часть теста. Вторая половина творожной начинки. И снова 1/3 часть теста.
4. Выпекать 40-45 минут при 180 °C (356 °F).
5. Смешать сметану и сгущенное молоко. Залить горячий пирог глазурью.
6. Сделать узоры из растопленного шоколада, как показано на видео.
7. Оставить пирог на 1 час, чтобы глазурь сверху немного стабилизировалась.
8. Через 1 час можно доставать из формы.
Свернуть
0 комментариев