Тот самый вкус, который невозможно забыть! Рецепт пирожков из 70-х.

Жареные пирожки с повидлом — это настоящий вкус и ностальгии, тот самый аромат и вкус, как в студенческом буфете 70-х годов. Румяные, пышные, мягкие внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи, они жарятся во фритюре и получаются особенно аппетитными. Начинка из густого повидла приятно растекается при надкусывании и идеально дополняет нежное дрожжевое тесто.
Пирожки готовятся из простого дрожжевого теста, которое хорошо подходит для жарки: оно быстро поднимается, легко лепится и не впитывает лишний жир. Во фритюре пирожки равномерно прожариваются, становятся воздушными и очень вкусными.
Такие пирожки прекрасно подойдут к чаю, какао или стакану молока. Это простая, домашняя выпечка без изысков, но с душой — сытная, ароматная и по-настоящему «та самая», проверенная временем. Готовьте и наслаждайтесь вкусом, который возвращает в тёплые воспоминания 🥐✨

РЕЦЕПТ:
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
сахар - 1 ст. л. + щепотка соли.
дрожжи сухие - 1 ст. л.
растит. масло - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
мука - 700 гр.

НАЧИНКА: - яблочно-сливовая.
растит. масло - для фритюра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!