Ингредиенты:
Грибы — 300 г
Куриные ножки — 3 шт.
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твёрдых сортов — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Майонез домашний — 1 ст. л.
Приготовление:
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг.
Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами.
Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться
на 30–40 минут. Картофель почистить. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. Выложить грибы, по желанию можно приправить специями
с ароматом лесных грибов. Выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Выложить куриные ножки.
Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 30 минут. Сыр натереть
на крупной тёрке. Достать блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и отправить запекаться ещё на 15 минут.
Куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики: рецепты
Метки: кулинария блюда из курицы
Процитировано 8 раз
Понравилось: 20 пользователям
Прочитало: 3 за час / 55 за сутки / 69 за неделю
Нравится Поделиться
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]
Грибы — 300 г
Куриные ножки — 3 шт.
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твёрдых сортов — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Майонез домашний — 1 ст. л.
Приготовление:
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг.
Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами.
Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться
на 30–40 минут. Картофель почистить. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. Выложить грибы, по желанию можно приправить специями
с ароматом лесных грибов. Выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Выложить куриные ножки.
Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 30 минут. Сыр натереть
на крупной тёрке. Достать блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и отправить запекаться ещё на 15 минут.
Куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики: рецепты
Метки: кулинария блюда из курицы
Процитировано 8 раз
Понравилось: 20 пользователям
Прочитало: 3 за час / 55 за сутки / 69 за неделю
Нравится Поделиться
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » Страницы: [1] [Новые]