Знаменитый дагестанский пирог приведет в восторг всех, кто его попробует. Ведь в нем мягкое песочное тесто сочетается с сочной начинкой из кураги и ароматной ореховой. Берите рецепт на вооружение!
Мука 180 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 50 грамм
Сметана 50 грамм (20-30% жирности)
Масло сливочное 50 грамм
Сода 1/2 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)
Курага 100 грамм
Сахар в начинку 100 грамм (50 грамм — в курагу, 50 грамм — в орехи)
Грецкие орехи 80 грамм (очищенные)
Молоко 1 ч. ложка
Мука 180 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 50 грамм
Сметана 50 грамм (20-30% жирности)
Масло сливочное 50 грамм
Сода 1/2 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)
Курага 100 грамм
Сахар в начинку 100 грамм (50 грамм — в курагу, 50 грамм — в орехи)
Грецкие орехи 80 грамм (очищенные)
Молоко 1 ч. ложка