Без дрожжей и разрыхлителя - Очень вкусный постный пирог с рыбными консервами и рисом

Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 100 мл
Масло подсолнечное (без запаха) - 50 г
Сахар - щепотка
Соль - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная (белок 10,3) - 180 г
Для начинки:
Горбуша консервированная - 1 банка весом 250 г
Лук репчатый - 100 г (вес в очищенном виде)
Рис - 50 г (вес в сухом виде)
Майонез постный - 3 ст.л.
Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приятного вам аппетита!