Плов из булгура / Как приготовить булгур вкусно

Ингредиенты:
- Мясо (свинина)... 450 г
- Булгур... 400 г
- Морковь... 250 г
- Репчатый лук... 75 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Чеснок... 5 долек
- Черный молотый перец
- Зира (кумин)... 1 ч.л.
- Соль