Папки: пельмени
Ингредиенты для «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:
Пельмени — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Сыр плавленый (сливочный ТМ Hochland) — 180 г
Сметана — 100 г
Вода — 100 мл
Петрушка — 1/4 пуч.
Сыр полутвердый — 30 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Рецепт «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе фото
Лук почистить, помыть, мелко нарезать или измельчить в блендере.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе ингредиенты
Петрушку промыть, мелко нарезать.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Пельмени
В сковороду переложить измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой тёрке и сливочное масло.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Лук репчатый
Вскипятить воду, добавить 1 ч. л. соли и бросить в неё пельмени (у меня с говядиной). Дождаться пока вода снова закипит, после этого варить пельмешки 5 минут.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Чеснок
Пока варятся пельмени, обжарить лук с чесноком до золотистости, добавить сливочный плавленый сыр, сметану и 100 мл. воды.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Масло сливочное
Готовить на среднем огне, непрерывно помешивая, пока сыр не расплавится и получится однородная масса. Затем снять сковороду с огня, добавить петрушку, перемешать.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Сыр плавленый
Пельмени откинуть на дуршлаг, переложить в форму для запекания, смазанную оливковым или растительным маслом.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Сметана
Сверху выложить соус, аккуратно перемешать пельмени.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Петрушка
Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой тёрке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 15-20 мин.
Готовое блюдо подаём к столу
Пельмени — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Сыр плавленый (сливочный ТМ Hochland) — 180 г
Сметана — 100 г
Вода — 100 мл
Петрушка — 1/4 пуч.
Сыр полутвердый — 30 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Рецепт «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе фото
Лук почистить, помыть, мелко нарезать или измельчить в блендере.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе ингредиенты
Петрушку промыть, мелко нарезать.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Пельмени
В сковороду переложить измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой тёрке и сливочное масло.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Лук репчатый
Вскипятить воду, добавить 1 ч. л. соли и бросить в неё пельмени (у меня с говядиной). Дождаться пока вода снова закипит, после этого варить пельмешки 5 минут.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Чеснок
Пока варятся пельмени, обжарить лук с чесноком до золотистости, добавить сливочный плавленый сыр, сметану и 100 мл. воды.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Масло сливочное
Готовить на среднем огне, непрерывно помешивая, пока сыр не расплавится и получится однородная масса. Затем снять сковороду с огня, добавить петрушку, перемешать.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Сыр плавленый
Пельмени откинуть на дуршлаг, переложить в форму для запекания, смазанную оливковым или растительным маслом.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Сметана
Сверху выложить соус, аккуратно перемешать пельмени.
Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе Петрушка
Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой тёрке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 15-20 мин.
Готовое блюдо подаём к столу