Арахисовая паста: из чего делают, что добавляют и как приготовить дома много рецептов

Дополнительное время: 20 минут

Для приготовления 1 порции нужно:

арахис — 350 г
растительное масло (оливковое, льняное) — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
вода — 100 мл
1. Отсыпьте 250 г арахиса и ровным слоем разложите на противне. Поставьте в прогретую до 180 °С духовку на 7–10 минут. Следите за орехами, чтобы они не подгорели. Готовый арахис остудите, очистите от кожуры.

2. Очищенный арахис положите в блендер и взбивайте на максимальной мощности с небольшим перерывом 1–2 минуты. Нужно, чтобы арахис начал выделять масло.

3. Выключите блендер, добавьте к орехам соль, воду и масло. Взбивайте до нужной консистенции.

4. Взбивая массу, периодически делайте перерывы, давая блендеру отдых.