В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить вкуснейшую «Аджику из кабачков». Аджика по этому рецепту получается густой, ароматной, пряной, свежей и очень вкусной. Такая аджика чудесно подойдет к любому мясу, гарниру или ее можно ку

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить вкуснейшую «Аджику из кабачков». Аджика по этому рецепту получается густой, ароматной, пряной, свежей и очень вкусной. Такая аджика чудесно подойдет к любому мясу, гарниру или ее можно кушать просто так или с хлебом. Аджика готовится легко, просто и быстро.
Приятного аппетита!!!

Из указанных ингредиентов у меня получилось 2,3 л. готовой аджики.

Ингредиенты:
1,5 кг. кабачков;
1 большой сладкий красный перец;
150 г. морковки;
750 г. помидоров;
2 шт. горького перца (если любите поострее добавьте чуть больше);
100 г. чеснока;
75 г. томатной пасты;
100 мл. растительного масла;
75 г. сахара;
60 мл. 9% уксуса;
соль по вкусу.