Avatar
Похлёбкин

Люблю готовить и вкусно поесть.

Приготовление:
1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде.
2. Слейте воду, залейте чистой водой и проварите, добавив в кастрюлю после закипания гвоздику, корицу, соль.
3. Варите до готовности. Остудите. Пробейте в блендере вместе с черным перцем, обжаренным чесноком и свежей зеленью. Сбрызните лимоном и перемешайте.
4. Выложите на ржаные хлебцы или тосты, подсушенные в духовке или на сухой сковородке, по паре листьев салата и фасоль.