Закуска «Баклажаны по-корейски» (очень вкусно) - Пошаговый рецепт с фото | Закуски

Так уж сложилась, что гражданам постсоветского пространства очень полюбились корейские пикантные закуски. Сегодня приправа для «Моркови по-корейски» п
баклажаны среднего размера – 4 шт.
лук репчатый – 1 головка
морковка – 1 шт.
перец (сладкий) – 2 шт.
чеснок – 2-4 дольки
уксус – 60 мл
подсолнечное масло – 50 мл
соус соевый – 2 ст.л.
кунжут белый – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
петрушка – небольшой пучок
кориандр – 1 ч.л.
молотый мускатный орех – ¼ ч.л.