Папки: Салаты
PreviewВ холодильнике были продукты для обычного салата (огурцы, помидоры), а мне хотелось чего-нибудь более сытного, поэтому добавил курицу и макароны. Рассказываю, как приготовить салат из куриного мяса.
Лимон  — 1 Штука
Оливковое масло  — 1/4 Стакана
Чеснок  — 3 Зубчика
Орегано  — 1/2 Ст. ложки
Соль и черный молотый перец  — По вкусу
Куриные бедра  — 2 Штуки
Макароны  — 200-250 Грамм
Болгарский перец  — 1 Штука
Черри  — 120 Грамм
Огурец  — 1 Штука
Петрушка  — 1/2 Пучка
Фета  — 60 Грамм


1. Лимон обдаю кипятком и вытираю, затем специальным ножом срезаю цедру (можно на терке).
2. В миску добавляю ¼ стакана лимонного сока, оливковое масло, выдавливаю чеснок, орегано, соль и черный молотый перец, добавляю лимонную цедру и перемешиваю вилкой. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
3. Очищаю куриные бедра от шкуры и костей, перекладываю в герметичный пакет и заливаю половиной маринада. Хорошенько перемешиваю и разминаю курицу в пакете, отправляю в холодильник на 30 минут. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
4. Тем временем отвариваю макароны в подсоленной воде, затем откидываю их на дуршлаг. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
5. Сковороду разогреваю хорошенько и обжариваю до румяной корочки маринованное мясо, затем перекладываю на тарелку и остужаю. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
6. Остывшее мясо нарезаю небольшими кубиками. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
7. Мою все овощи и зелень, нарезаю томаты, перец и огурец кубиками одинакового размера, а зелень измельчаю. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
8. В салатник отправляю все измельченные ингредиенты, макароны, посыпаю сыром. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html
9. Заливаю салат приготовленной ранее заправкой (оставшейся половиной), по вкусу солю и перчу, перемешиваю. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_iz_kurinogo_myasa-51699.html