Кордон блю

Привет! Вспомнил сегодня об одном из моих любимых блюд - Кордон Блю (страшное заморское слово, а вкусно - пальчики оближешь). Вот список продуктов для этой нямки:

куриная грудка (филе) - 2шт
ветчина - 150г
сыр - 150г
сливки 20% - 100мл
чеснок - 3зуб.
зелень - 1 ст.л.

Начни с куры - каждую филешку разрежь вдоль на 2 пластинки, каждую отбей тупой стороной ножа, подсоли. Ветчину и сыр нарежь тонкими слайсами. Теперь начинается волшебство: на кусок куры клади слайс ветчины, а затем - сыр. Теперь сверни рулетом (для подстраховки скрепи зубочистками).

Готовые рулетики выкладывай в разогретую сковороду и обжарь со всех сторон до золотистости. Теперь время залить наших красавцев сливками и выдавить туда же чеснок. Не забудь поперчить и добавить рубленной зелени. Туши, пока сливок не станет в 2раза меньше. Как варик обжарить рулетики в кляре, но я предлагаю экспресс-вариант