Папки: Выпечка
Привет! Расскажу рецепт Шоколадных маффинов, которые всегда получаются и выходят лучше, чем готовые в магазах. Но для них тебе придется разжиться формочками для кексов и следующими продуктами:
⦁ мука - 200г
⦁ сахар - 200г
⦁ ванил.сахар - 10г
⦁ какао - 50г
⦁ яйцо - 2шт
⦁ масло сливочное - 100г
⦁ молоко - 100г
⦁ шоколад темный - 100г
⦁ разрыхлитель - 2ч.л.
Ставь кастрюлю на плиту и растопи в ней масло, сахар (обычный и ванильный), какао, молоко и шоколад (не весь, 70г), перемешай и отставь остывать. Включи духовку на 190град.! Теперь смешай муку с солью и разрыхлителем. Отдельно взбей яйца и вмешай их в остывшую шоколад.смесь, а после и мучную смесь постепенно добавляй (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтоб не было комочков).
Бери формочки и разливай в них тесто (заполняй на 2/3), а сверху посыпь остатком шоколада (натертым на терке или мелко нарезанным). Выпекай минут 20. Советую поглощать со свежим чаем и интересным фильмом (никаких новостных передач! не убей аппетит)
⦁ мука - 200г
⦁ сахар - 200г
⦁ ванил.сахар - 10г
⦁ какао - 50г
⦁ яйцо - 2шт
⦁ масло сливочное - 100г
⦁ молоко - 100г
⦁ шоколад темный - 100г
⦁ разрыхлитель - 2ч.л.
Ставь кастрюлю на плиту и растопи в ней масло, сахар (обычный и ванильный), какао, молоко и шоколад (не весь, 70г), перемешай и отставь остывать. Включи духовку на 190град.! Теперь смешай муку с солью и разрыхлителем. Отдельно взбей яйца и вмешай их в остывшую шоколад.смесь, а после и мучную смесь постепенно добавляй (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтоб не было комочков).
Бери формочки и разливай в них тесто (заполняй на 2/3), а сверху посыпь остатком шоколада (натертым на терке или мелко нарезанным). Выпекай минут 20. Советую поглощать со свежим чаем и интересным фильмом (никаких новостных передач! не убей аппетит)