Целых 5 абсолютно различных маринадов для курицы (можно свинины, говядины) в духовке или жареной на сковороде

Курицу замаринованную в этих маринадах можно запекать в духовке целиком или отдельно кусочками (даже с картофелем), можно жарить на сковороде (кусочками или как цыпленка тапака) и даже готовить на углях. Мясо курицы (можно и другое), пропитанное этими маринадами получается вкусное, нежное, сочное, ароматное и абсолютно разное на вкус. Конечно же вкуснее готовить домашнюю, а не магазинную курицу. Я обычно беру бройлерную курицу весом где-то около двух с половиной - трёх килограмм. Хотите вы запекать целую курицу или кусочками, её сначала необходимо замариновать. 1. МАРИНАД С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ : 7 ст. ложек соевого соуса 2 ст. ложки майонеза (или сметаны) 1 ч. ложка сладкой паприки 1 ч. ложка гранулированного чеснока 1 ч. ложка лимонного сока 1 ч. ложка с горкой мёда 1 ч. ложка без верха соли 1 - 2 ч. ложки прованских (итальянских) трав Смесь перцев по вкусу Смесь прованских трав продаётся в любом супермаркете. Кстати, состав смеси прованских и итальянских трав абсолютно одинаков