Папки: Про тесто пиццу и блины
нгредиенты:
Антипригарный спрей
Очищенные соцветия 1 небольшого или 1/2 большого кочана цветной капусты
1 большое яйцо, слегка взбитое
1,25 стакана измельченной моцареллы
2 ст.л. тертого пармезана
Каменная соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана томатной пасты
1 стакана томатов черри, разрезанных пополам
2 порезанных зубчика чеснока
1/4 ч.л. хлопьев паприки
Свежие листья базилика по вкусу
Что делаем:
Разогреваем духовку до 215 градусов. Смазываем противень маслом или застилаем пергаментом для запекания.
Соцветия цветной капусты измельчаем на терке, пока у нас не будет 2 стакана капустных крошек. Высыпаем их в большую чашку и отправляем в микроволновку на 7-8 минут, пока они не станут мягкими. Достаем из микроволновки и даем остыть.
Добавляем в капусту яйцо, 1 стакан моцареллы, пармезан, соль и перец. Смешиваем и формируем на противне 25-сантиметровый круг. Слегка сбрызгиваем антипригарным спреем и запекаем 10-15 минут или пока корочка не станет золотистой.
Покрываем основу томатной пастой, оставшейся моцареллой, томатами черри, чесноком и хлопьями паприки. Запекаем в духовке еще 10 минут, пока сыр не расплавится.
Украшаем листьями базилика перед сервировкой.
Антипригарный спрей
Очищенные соцветия 1 небольшого или 1/2 большого кочана цветной капусты
1 большое яйцо, слегка взбитое
1,25 стакана измельченной моцареллы
2 ст.л. тертого пармезана
Каменная соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана томатной пасты
1 стакана томатов черри, разрезанных пополам
2 порезанных зубчика чеснока
1/4 ч.л. хлопьев паприки
Свежие листья базилика по вкусу
Что делаем:
Разогреваем духовку до 215 градусов. Смазываем противень маслом или застилаем пергаментом для запекания.
Соцветия цветной капусты измельчаем на терке, пока у нас не будет 2 стакана капустных крошек. Высыпаем их в большую чашку и отправляем в микроволновку на 7-8 минут, пока они не станут мягкими. Достаем из микроволновки и даем остыть.
Добавляем в капусту яйцо, 1 стакан моцареллы, пармезан, соль и перец. Смешиваем и формируем на противне 25-сантиметровый круг. Слегка сбрызгиваем антипригарным спреем и запекаем 10-15 минут или пока корочка не станет золотистой.
Покрываем основу томатной пастой, оставшейся моцареллой, томатами черри, чесноком и хлопьями паприки. Запекаем в духовке еще 10 минут, пока сыр не расплавится.
Украшаем листьями базилика перед сервировкой.