Папки: НАПИТКИ
хол.
кипяч.
вода +сахар +Лим. ки-слоты + воды всего
г ст. г 1 ч.л.
1 ап 1 л 250 1 7.5 1,5 1,5 2,5
2 ап 1,5 л 500 2 15 3 3 4,5
3 ап 2,5 л 750 3 22,5 4,5 4,5 7
4 ап 3 л 1кг 4 30 6 6 9
4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг, потом процедить через марлю, сложенную в 5 слоев.
В получившийся сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной ки-слоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе получается 9 литров вкусного апельсинового сока.
Из того, что осталось после процеживания можно сварить варенье, добавив по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая.
кипяч.
вода +сахар +Лим. ки-слоты + воды всего
г ст. г 1 ч.л.
1 ап 1 л 250 1 7.5 1,5 1,5 2,5
2 ап 1,5 л 500 2 15 3 3 4,5
3 ап 2,5 л 750 3 22,5 4,5 4,5 7
4 ап 3 л 1кг 4 30 6 6 9
4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг, потом процедить через марлю, сложенную в 5 слоев.
В получившийся сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной ки-слоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе получается 9 литров вкусного апельсинового сока.
Из того, что осталось после процеживания можно сварить варенье, добавив по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая.