Папки: КУЛИЧИ
7 грамм сухих дрожжей;
0,5 кг муки;
150 грамм сливочного масла комнатной температуры;
1 ст.л. сухого молока;
1 стакан сахара;
0,5 ч.л. соли;
200 мл воды;
3 яйца;
по желанию изюм, цукаты.
Вместо воды и сухого молока можно использовать молоко.
Итак воду подогрейте, добавьте к ней сухое молоко, дрожжи и 1 ст.л. сахара и муки. Перемешайте и оставьте на 7-8 минут.
Теперь добавьте яйца, сахар, половину муки, щепотку соли и замешивайте тесто.
К тесту добавьте мягкое сливочное масло и оставшуюся муку с изюмом. Забыла сказать, что все продукты должны быть комнатной температуры.
Замесили тесто. Теперь смажьте в мультиварке всю чашу масло и можно присыпать панировочными сухарями (я не присыпала).
Включите режим подогрева на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.
Затем не вынимая тесто из формы, включите режим “Выпечка” на 1-1,5 часа. Все зависит от вашей мультиварки, да и в моей бывает кулич испечется за 1 час, а иногда за 1,5, следите за готовностью.
Готовому куличу дайте немного остыть, затем переверните из чаши на тарелку или емкость для готовки на пару, как Вам будет удобно.
Верх кулича украсьте по своему вкусу и желанию.
0,5 кг муки;
150 грамм сливочного масла комнатной температуры;
1 ст.л. сухого молока;
1 стакан сахара;
0,5 ч.л. соли;
200 мл воды;
3 яйца;
по желанию изюм, цукаты.
Вместо воды и сухого молока можно использовать молоко.
Итак воду подогрейте, добавьте к ней сухое молоко, дрожжи и 1 ст.л. сахара и муки. Перемешайте и оставьте на 7-8 минут.
Теперь добавьте яйца, сахар, половину муки, щепотку соли и замешивайте тесто.
К тесту добавьте мягкое сливочное масло и оставшуюся муку с изюмом. Забыла сказать, что все продукты должны быть комнатной температуры.
Замесили тесто. Теперь смажьте в мультиварке всю чашу масло и можно присыпать панировочными сухарями (я не присыпала).
Включите режим подогрева на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.
Затем не вынимая тесто из формы, включите режим “Выпечка” на 1-1,5 часа. Все зависит от вашей мультиварки, да и в моей бывает кулич испечется за 1 час, а иногда за 1,5, следите за готовностью.
Готовому куличу дайте немного остыть, затем переверните из чаши на тарелку или емкость для готовки на пару, как Вам будет удобно.
Верх кулича украсьте по своему вкусу и желанию.