Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=fEhLNuniKPY&ab_channel=%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%9D%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
Н
большие или средние баклажаны помыть, срезать хвостики
2) Разрезать вдоль кармашком
3) Отварить в подсоленной воде 5-7 минут с момента закипания
4) Баклажаны сложить в один ряд на противень, сверку положить досточку и груз и оставить до охлаждения.
5) Мелко порезать зелень и чеснок.
6) Начинить баклажаны.
7) Залить холодным рассолом ; на 1 литр воды-2ст л. соли
8) Оставить под гнетом 3-4дня , затем убрать в холодильник Проквасятся можно кушать порезав на кусочки с луком полив растительным маслом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
большие или средние баклажаны помыть, срезать хвостики
2) Разрезать вдоль кармашком
3) Отварить в подсоленной воде 5-7 минут с момента закипания
4) Баклажаны сложить в один ряд на противень, сверку положить досточку и груз и оставить до охлаждения.
5) Мелко порезать зелень и чеснок.
6) Начинить баклажаны.
7) Залить холодным рассолом ; на 1 литр воды-2ст л. соли
8) Оставить под гнетом 3-4дня , затем убрать в холодильник Проквасятся можно кушать порезав на кусочки с луком полив растительным маслом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!