Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=-DYQEEc9cfg
КУХНЯ С АКЦЕНТОМИнгредиенты для начинки:
➊ Говядина 600 г
➋ Жирная свинина - 300 г
➌ Лук - 300 г
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник или можно заменить на хмели сунели) - 1,5-2 ч.л.
➎ Красная молотая паприка - 0,5 ч.л.
➏ Острый красный перец - по вкусу
➐ Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
➑ Соль - по вкусу
➒ Петрушка - 15 г
❿ Кинза - 15 г
➊➊ Чеснок - 3-4 зубчика
Ингредиенты для теста:
➊ Молоко - 1 л
➋ Яйца - 4 шт
➌ Сахар - 4 ст.л.
➍ Соль - 0,5 ч.л.
➎ Мука - 350-400 г
➏ Масло растительное - 60 мл