Папки: соусы,приправы,маринады
Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/compas/ta-samaia-krasnaia-podlivka-dlia-teh-samyh-sovetskih-stolovskih-kotlet-recept-5bfa70fe6b2b7e00aaa1fdda?&from=feed
Мой пост о вкуснющих школьных котлетах нашего советского детства подал идею рецепта "той самой подливки", с которой школьные котлеты подавались, а гарниром были картофельное пюре или рис.С удовольствием поделюсь этим рецептом приготовления той самой "советской столовской" красной подливки, которую я помню по школьной столовой.
Кстати, рецепт взят из "Сборника рецептур для предприятий Общепита",