Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/chajjnyjj-grib
Как вырастить чайный гриб с нуля Чайный гриб пришёл к нам из Китая и существует уже около 2000 лет. Тело чайного гриба — это симбиоз дрожжей и бактерий. Чайный гриб можно купить, а можно вырастить самому, но на это уйдёт 2-4 месяца. Когда тело чайного гриба превращается в скользкую, плотную плёнку и достигает 1 см и больше, его можно использовать для приготовления напитка, который очень полезен.
Квас из чайного гриба улучшает обмен веществ, а также укрепляет иммунитет и улучшает память. Ещё он популярен среди поклонников ЗОЖ. Из чайного гриба можно приготовить замечательный сладковатый и газированный напиток, который называют «комбуча», а у нас он называется "квас из чайного гриба". Этот квас самый что ни на есть натуральный.
Вода 500 мл
Сахар 7 ст. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Чай чёрный 2 ст. л.