Зразы из фарша с сыром - пошаговый рецепт с фото, как приготовить блюдо

Зразы из фарша с сыром мы будем готовить очень необычным способом — на шпажках.
Говяжий фарш —(250 г)
Свиной фарш —(250 г)
Лук репчатый —(100 г)
Мука пшеничная —(70 г)
Яичный белок —(1 ст. л.)
Чеснок —(1 шт.)
Растительное масло —(1-2 зубчика)
Специи и приправы —(3-4 ст. л.)
Перец черный молотый —(по вкусу)
Пищевая соль —(по вкусу)