Перейти по ссылке: https://povarixa.ru/sous/sous-drugie/slivochnyi-sous-dlja-picy.html
Сливочный соус хорошо приготовить для пасты, для пиццы с начинкой острого вкуса, а также, если в качестве начинки используется рыба, овощи, колбаса, мясо. В отличие от красного, сливочный соус для пиццы имеет нейтральный вкус.250-300 мл сливок
100 г муки
2 свежих яичных желтка
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла
соль по вкусу