Папки: Закуска
Перейти по ссылке: https://www.povarenok.ru/recipes/show/173996/
Кулинарный рецептШейка свиная — 1 кг
Фисташки — 25 шт
Коньяк — 50 мл
Соль — 20 г
Соль нитритная — 15 г
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Сумах — 1 ч. л.
Зелень (сушёные побеги сосны) — 3 веточ.
Паста перечная ("Дракоша") — 1 ст. л.