Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами

Вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат с курицей, пекинской капустой и помидорами. Прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Куриное филе — 200 г
Капуста пекинская — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Помидор — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Масло оливковое — 4 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепот.
Соль — по вкусу