Сочный шашлык из свинины

Сезон пикников и шашлыков в самом разгаре и вот вам еще один рецепт вкусного сочного шашлыка из свинины. Сегодня мы взяли свиной окорок, замариновали его на кавказский манер и просто обжарили на углях. Как правильно говорят, простое - самое вкусное. Всего три ингредиента для маринада, а шашлык получается очень сочным, мягким и ароматным. Главный секрет заключается в использовании адыгейской соли, это смесь в которую помимо морской соли и сушеного чеснока входит укроп, петрушка, кориандр, пажитник, черный перец и красный сладкий перец. В качестве гарнира предлагаем запеченную кукурузу - пальчики оближешь!

свиной окорок — 1 кг.
адыгейская соль — 1 ст. л.
сок лимона
молодой чеснок — 4 зубчика
молодая кукуруза — 2 шт.
масло сливочное
тимьян сушеный
соль — по вкусу