Папки: РЫБА
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/87090/
Мойва в пикантном посоле - очень вкусная и ароматная закуска на праздники и в будни. Солить мойву очень просто и быстро, рыба готова уже через сутки. Нежное филе мойвы подается к столу с отварным картофелем или в виде бутербродов. Подойдет этот рецепт и тем, кто употребляет рыбу в Пост. мойва — 0,5 кг.
соль — 1-1,5 кг.
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком — 6 шт.
семена кориандра — 1/4 ч. л.
гвоздика — 1-2 шт.