Папки: МЯСО
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/85610/
Чем порадовать гостей на праздник? Чем-то вкусным и полезным, ароматным и домашнего приготовления. Предлагаю вам рецепт очень вкусной закуски - запеченной говядины со специями и чесноком. Обычно буженину готовят из свинины, но из говядины она получается намного вкуснее и постнее. Нарезанная тонкими кусочками, поданная к столу с горчицей или хреном, запеченная говядина является отличной праздничной закуской. Кроме этого с ней можно приготовить вкусные салаты и использовать при приготовлении солянки. говядина мякоть — толстый край 1 кг.
душистый перец горошком — 4 шт.
копченая паприка — 1 ч. л.
приправа "Французские травки" — 2 ч. л.
имбирь молотый — 1/2 ч. л.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
розмарин — 1/4 ч. л.
чеснок — 4 зубчика
горчица русская (готовая) — 2 ст. л.
мед — жидкий 1 ст. л.
соевый соус — 3 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.