Шампиньоны маринованные в домашних условиях

Шампиньоны маринованные в домашних условиях - безумно вкусная закуска для праздников и будней, которую очень легко приготовить всего за несколько часов. Шампиньоны маринованные в домашних условиях получаются очень ароматными и вкусными. Их можно просто так подать к столу, можно использовать для приготовления салатов или других закусок, например, смешать с морковкой по-корейски и получите вкусную закуску. Шампиньоны для маринования лучше всего выбирать небольшого размера, чистенькие и плотные.

шампиньоны — 600 г.
чеснок — 4 зубчика
гвоздика — 4 шт.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 4 шт.
сахарный песок — 1/2 ст. л.
соль — 1 ст. л.
уксус 9% — 4 ст. л.
вода — 500 мл.
растительное масло — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
зонтики укропа — 1 шт.
лист хрена — 1 шт.
семена кориандра — 1/2 ч. л.