Папки: ЗАГОТОВКИ
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/malosolnye-ogurtsy-kholodnym-sposobom/
Любите похрустеть малосольными огурчиками? Да еще с отварным молодым картофелем вприкуску? Если да, то ловите рецепт малосольных огурцов холодным способом. Такие огурчики получаются естественного цвета, остаются твердыми и хрустящими. Мой совет, малосольте больше, потому что от таких огурчиков невозможно оторваться. свежие огурцы — 700 г.
вода — 1 л.
соль — 1 ст. л. с горкой
сахарный песок — 1/2 ст. л.
семена кориандра — 1 ч. л.
семена горчицы — 1 ч. л.
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 4-6 шт.
лист хрена — 1 шт.
чеснок — 1 бульбочка со стрелкой
зонтики укропа — 2 шт.
листья черной смородины — 4 шт.
листья вишни — 4 шт.
листья дуба — 4 шт.