Папки: МЯСО
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/salo-v-zavarke/
Очень интересный рецепт приготовления сала в заварке. Рецепт не сложный, единственное, что потребуется, так это время. Сало в заварке получается очень нежным, приятного цвета и очень ароматное. Вы можете сами выбирать специи для приготовления сала, тогда каждый раз у вас будет получаться новый вкус. После того, как сало заморозится, нарежьте его тонкими ломтиками и подайте к столу с подсушенным ароматным черным хлебом и горчицей. Будет очень вкусно!сало — 700 г.
вода
заварка — 2 ст. л. или 2 пакетика
лавровый лист — 3 шт.
душистый перец горошком — 3 шт.
гвоздика — 2 шт.
соль крупного помола
копченая паприка
чеснок — 4-6 зубчика