Салат из дайкона с курицей

В Японии дайкон один из самых популярных и часто используемых в кулинарии овощей. Это ближайший родственник редиса и редьки, с сочной и ароматной мякотью, практически без горечи. С дайконом получаются очень вкусные салаты, рецепт одного из них я хочу вам и порекомендовать. Дайкон понравится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В 100 г овоща содержится всего 21 ккал, а также 34 % ежедневной потребности витамина C. Поэтому, если вы следуете ПП, заправьте салат каплей растительного масла и соевого соуса вместо майонеза. Также можно заправить салат натуральным йогуртом.

дайкон — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
тертый сыр — 50 г.
отварное куриное филе — 100-150 г.
майонез
семена льна
соль, перец по вкусу