Папки: Овощи/фрукты
Перейти по ссылке: https://vk.com/wall-34889014_32807
на 100грамм - 92.89 ккалБ/Ж/У - 2.71/1.08/18.59
Ингредиенты:
1,5 стакана риса (350г)
1 большая морковь
400г шампиньонов
3,5 стакана кипятка
оливковое масло
Приготовление:
1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. оливковом масла 5 минут.
2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут.
3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. оливкового масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло.
4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Посолить по вкусу.
5. Тушить на средней огне в течение 20 минут, потом убавить до минимума и оставить до полного впитывания воды. ВАЖНО: пока все готовится - желательно рис не трогать