Банановые сырники

на 100грамм - 184.81 ккал
Б/Ж/У - 9.48/5.6/24.4

Ингредиенты:
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахарозаменитель – 100 г (можно меньше)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Оливковое масло, соль, мука для панировки

Приготовление:
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахарозаменитель. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом оливковом масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин..