Папки: Десерты
Перейти по ссылке: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/5-izumitelnyh-zhelejnyh-desertov-1138160/
Вам понадобится:120 г горького шоколада
500 мл молока
10 г желатина
сахар по желанию
Приготовление:
Для начала нам нужно вскипятить молоко.
Затем берем желатин, замачиваем его в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и распускаем на водяной бане.
Готовый желатин добавляем в молоко. Смесь немного прогреваем и интенсивно помешиваем.
Черный шоколад ломаем на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета.
Смесь заливаем в формы и отправляем в холодильник. Готовый десерт можно посыпать тертым шоколадом или миндальными лепестками.