Рецепт заварного пирожного в домашних условиях с фото пошагово

Рецепт заварного теста для эклеров. В данном рецепте я открою секрет как приготовить ровные эклеры без разрывов и трещин.
Молоко 250  мл
Мука пшеничная 200  г
Масло сливочное 100  г
Яйцо куриное 5  шт
Сахар-песок 1  ч. л.
Соль 1/3  ч. л.
Сахарная пудра 1  ст. л.