PreviewИнгредиенты рассчитаны на 1 литр воды.
Ингредиенты:
1. Рыба любая (у меня горбуша) - 200г
2. Рис - 2 ст. л
3. Картофель - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Лук (по желанию)
6. Зелень (по желанию)
Отвариваем рыбу. Для этого кладем филе в кипящую воду и варим до готовности ~ 20 минут.
Вынуть рыбу из бульона.
Мелко нарезать картофель, морковь натереть на терке.
Отправить овощи в воду и варить ~ 10 минут. Затем в суп добавить рис и варить ещё ~ 15 минут.
Рыбу тщательно проверить на отсутствие костей, добавить в суп.
Добавить специи по вкусу и желанию.