Блины на молоке обыкновенные тонкие пошаговый рецепт с фото, комментарии к ингредиентам

Впереди Масленица и пора приниматься за выпекание блинов!!! Я предлагаю рецепт, по которому блины печёт моя мама. Блинчики получаются тонкими и, комментарии к ингредиентам
1. Молоко 1 литр
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 2 ст.л.
4. Соль чуть-чуть на кончике чайной ложки
5. Сода чуть-чуть на кончике чайной ложки
6. Растительное масло 3-4 ст.л. в тесто и около 2 ст.л. для смазывания сковороды
7. Сливочное масло для смазывание блинов (по желанию)
8. Мука мука высшего сорта, 270 -280 гр. (вожно смотреть на консистенцию теста, муки может потребоваться чуть больше). Блинную муку и блинные смеси не использовать для данного рецепта.