Папки: Первое
Перейти по ссылке: https://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/borshh-v-multivarke-skorovarke/
Ингредиенты:Мясо – 400-500 гр. (у меня свинина)
Картофель – 4 шт.
Свекла – 1-2 шт.
Капуста – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Томатная паста – 2-3 ст.л.
Соль, приправа
Чеснок
Растительное масло
Как приготовить борщ в мультиварке-скороварке:
Я готовила борщ в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Овощи почистить, лук порезать кубиками, морковь, свеклу и болгарский перец — брусочками 0,5х3 см.
Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и обжаривайте лук с морковью и томатной пастой в режиме «Жарка/Фритюр» в течение 10 минут, периодически помешивая (крышка открыта).
Добавьте к содержимому мясо, порезанный картофель, нашинкованную капусту, свеклу, болгарский перец, порезанный чеснок.
Посолите, добавьте приправу, залейте воду. Закройте крышку, клапан установите в положение «Закрыт», выберите режим «Суп/Варка» 30 минут.
После окончания приготовления мультиварку выключите и дайте супу настояться (я клапан не открываю, борщ немного остынет и пара уже не будет).